Este viernes a tempranas horas de la mañana Wynn Resorts y el Sindicato de Trabajadores Culinarios Local 226 llegaron a un acuerdo tentativo sobre un nuevo contrato de cinco años, horas antes de que se formaran líneas de protesta frente a los dos hoteles-casino de la compañía en el Strip o franja de casinos de Las Vegas.

El anuncio sigue a negociaciones similares de contrato logradas esta semana entre la Culinaria y su afiliado Bartenders Local 165 con Caesars Entertainment y MGM Resorts International, que evitaron lo que habría sido la primera huelga masiva de trabajadores sindicalizados no relacionados con el área de juegos y apuestas en el Strip en 39 años.

Los acuerdos provisionales, que los empleados de los 18 casinos turísticos administrados por las tres compañías deberán ratificar, abarcan a más de 40,000 trabajadores y establecen el punto de referencia para que el sindicato inicie negociaciones contractuales con docenas de otros operadores turísticos en Las Vegas.

El acuerdo con Wynn abarca a 5,000 trabajadores en Wynn Las Vegas y Encore.

"Después de 7 meses de negociaciones, estamos orgullosos de decir que este es el mejor contrato y paquete económico que hemos ganado en nuestros 88 años de historia", dijo el Secretario-Tesorero de la Culinaria Ted Pappageorge en una declaración conjunta del sindicato y Wynn. 

Durante una conferencia de prensa el viernes por la tarde, Pappageorge dijo que los salarios y beneficios totales para los trabajadores sindicalizados en las tres compañías eclipsarían los $2 billones de dólares durante la vigencia del contrato.

El líder sindical agregó que el salario promedio de un trabajador culinario era de $26 por hora al final del contrato anterior, pero bajo el nuevo contrato aumentaría a un promedio de $35 por hora.

El texto del contrato no se publicó, pero Pappageorge dijo el viernes que los convenios incluyen aumentos sustanciales de salarios y beneficios durante el período de cinco años, reducciones en carga de trabajo para los trabajadores de atención a huéspedes, limpieza diaria obligatoria de las habitaciones, más protecciones de seguridad, y la inclusión de términos relacionados con tecnología.

“Lo económico era sólo una parte [del contrato]”, dijo Pappageorge. "Tuvimos negociaciones muy difíciles acerca de metas muy importantes y logramos grandes victorias en cada una".

El funcionario sindical agregó que el acuerdo de contrato otorgaba “una red de seguridad para las personas” afectadas por los cambios en la tecnología. 

Las empresas administradoras de los hoteles también acordaron en principio no interferir en esfuerzos sindicales para organizar a unos 10,000 empleados de restaurantes no sindicalizados que están dentro de las propiedades y que son administrados por terceros.

Pappageorge dijo a principios de esta semana que la limpieza diaria de habitaciones se convirtió en un tema de huelga este año porque legisladores Demócratas respaldados por la Culinaria, y el Gobernador Republicano Joe Lombardo, aprobaron la eliminación de una ley creada durante la pandemia que exigía que todos los cuartos de hotel se desinfectaran diariamente.

En un comunicado de la Casa Blanca, el Presidente Joe Biden felicitó a los sindicatos y a las empresas por alcanzar acuerdos tentativos, elogiando la “larga historia sindical y los trabajadores de Las Vegas que han sido fundamentales para el crecimiento y el éxito de la ciudad”.

El mes pasado, la Vicepresidenta Kamala Harris visitó la Unión Culinaria para reunirse con trabajadores y líderes sindicales.

“Como candidato a presidente, tuve el honor de unirme a los miembros de la Unión Culinaria en las filas de protesta y estar hombro con hombro con hombres y mujeres que forman la columna vertebral de una ciudad que trae alegría a millones de personas en todo el mundo”, dijo Biden.

En la declaración conjunta, el portavoz de Wynn Resorts, Michael Weaver, dijo que los empleados de la empresa merecían trabajar en un entorno "en el que se sientan valorados y bien compensados".

Durante una conferencia telefónica de tercer trimestre de Wynn este jueves, ejecutivos de la compañía no mencionaron el estatus de las negociaciones con la Unión Culinaria.

Sin embargo, la Directora Financiera de Wynn, Julie Cameron-Doe, dijo que dicha empresa incluyó en su presupuesto un aumento en los costos de nómina que abarcaban a empleados sindicalizados y no sindicalizados durante el período de tres meses completado recientemente y entrando al 2024.

El acuerdo con Wynn se anunció a las 2 a. m. de este viernes, tres horas antes de que una huelga, que los trabajadores sindicalizados aprobaron abrumadora mayoría en septiembre, habría obstruido las áreas alrededor de los casinos a menos de una semana del inicio del Gran Premio Fórmula Uno en Las Vegas.

El sindicato y Bartenders han estado en conversaciones contractuales con las tres compañías desde abril para negociar nuevos acuerdos de cinco años. Los acuerdos anteriores firmados en 2018 expiraron a finales de mayo, pero se alcanzaron prórrogas mientras los sindicatos siguieron en conversaciones con Wynn, Caesars y MGM durante todo el verano.

Pappageorge no dijo cuándo empezarían las negociaciones de contratos con otras compañías de juegos y apuestas.

Nota actualizada en español a las 4:34 p.m. el 10/11/2023 para incluir información adicional acerca de los acuerdos